现在位置:闯王新闻 > 国际 > 小苹果线上娱乐游戏_陈耀昌主导高榕投资叮咚买菜:明后年会出千亿级生鲜电商

小苹果线上娱乐游戏_陈耀昌主导高榕投资叮咚买菜:明后年会出千亿级生鲜电商

2020-01-09 12:05:12 来源:闯王新闻 点击:598

小苹果线上娱乐游戏_陈耀昌主导高榕投资叮咚买菜:明后年会出千亿级生鲜电商

小苹果线上娱乐游戏,■ 撰文 | 李华 颜菊阳

关注并置顶商业观察家掌握零售消费新闻

通过前置仓方式做到家业务,采用“app+菜场”模式的生鲜电商——叮咚卖菜,当下非常火热。

根据叮咚买菜提供给《商业观察家》的数据,叮咚买菜目前在上海已有200个前置仓,单仓1500支sku,日单量在15万单左右,已覆盖崇明以外的上海全部区县。

叮咚买菜可能已经成为上海到家单量最大的生鲜电商,线上单量在上海可能已经超过盒马。

而由叮咚买菜等快速成长而带来的“光环效应”,市场内各大巨头也在纷纷入场前置仓生鲜到家业务,更准确点说,是“app+菜场”的到家业务。

美团昨日上线测试了“美团买菜”app,与叮咚买菜看起来是同一个业务类型。

《商业观察家》相信,市场内的其他巨头,相关模式的业务可能也正在筹备,或于未来上线。

价值

前置仓模式在中国并不新鲜,每日优鲜等很早就做了。

为什么叮咚买菜现在会这么火热?一大原因在于,其切入了生鲜经营的核心——蔬菜品类。

按盒马鲜生ceo侯毅在《商业观察家》举办的第三届新零售峰会上的说法,叮咚买菜这种模型跟菜市场的商品结构是一样的,都是以蔬菜为核心。这与过去前置仓模式以水果经营为核心有很大区别。

蔬菜保质期更短,更难经营。是生鲜品类中“高频复购之冠”,也是菜市场仍握有中国生鲜市场最大份额的原因之一。

对标菜场商品结构与价格的叮咚买菜,让生鲜电商接了“地气”——实现了丰富选择与价格实惠。

叮咚买菜第二大价值则在于,“接地气”之下提升了购物便利性。通过前置仓方式做到家业务,一方面,能为消费者节省时间,不用外出选购了。另一方面,通过大打“群狼”战术,筹建高密度前置仓点位网络,一个前置仓只辐射1公里范围左右市场,叮咚买菜的配送更快,最快29分钟送到家。配送成本相对于3公里配送也更低。这些让他能做到更大单量。

运营层面,通过导入菜单方式——教做菜,来销售生鲜,做生鲜电商,对消费者更友好,更有场景体验感。

既能鼓励做饭,刺激购买,因为很多时候消费者选购时并不知道自己想要什么。也有利于营造生活氛围,倡导生活方式,下一步还能形成社区、家氛围。

宏观层面,在一二线市场,对于生鲜到家、线上买菜的服务方式,通过之前各大经营实体的培育,市场认知已经开始形成。

这个时候,对于一些消费者而言,是不是需要看到商品才敢线上下单,已经不太重要。也就是说,门店的展示作用、有没有门店这件事的重要性已经降低。进而前置仓模式处在了一个发展的时机点上。

大家比的就是谁能做好生鲜品类,因为生鲜本身就是流量最大的品类,门店也是以生鲜为吸客核心的。

资本方

高榕资本深度参与了叮咚买菜的发展。从天使轮到a轮、b轮。一年之内高密度、大体量投资。

其中,有市场人士告诉《商业观察家》,高榕资本对叮咚买菜的投资,陈耀昌是“主导人”,或者说是倡导人。高榕资本相关人士在回复《商业观察家》时则称,不能确定是不是陈耀昌主导了对叮咚买菜的投资。

陈耀昌现在的身份是高榕资本投资合伙人。但他更为市场所知的是他的过往职业履历。

陈耀昌之前曾任沃尔玛中国区总裁兼首席执行官,卜蜂莲花执行董事。更早之前则于牛奶公司任职高管。

在2018年2月底,陈耀昌正式结束了“零售职业经理人”身份,辞任卜蜂莲花,转做投资。

“转行”头年的陈耀昌便参与做了引发市场大量关注的项目——叮咚买菜。

由此,对于叮咚买菜背后资本方逻辑思路的探寻,也是非常有趣的。

1月14日,陈耀昌以叮咚买菜的战略顾问身份,出席叮咚买菜在上海的生鲜供应商大会,并发表主题演讲《生鲜新零售:如何能致胜,谁可能是赢家》。

陈耀昌的核心观点是:万亿生鲜市场的角逐,最终格局是多种不同模式平台可共存。

预计明后年中国会有千亿级别的生鲜电商出现,但不一定从对c端的企业中出来。

区域生鲜电商应该(能)和全国性电商共存。

下面分享“投资人”陈耀昌的生鲜新零售观点:

之前我在牛奶公司任职,我了解到在上世纪90年代初全球已经有了“生鲜到家”的雏形。

生鲜新零售的萌芽最初是“超市新鲜到家”,源于上世纪末的英国和香港,以店作为分拣的中心,通过电话、传真机进行信息传递,这就是“电话经商”的概念。

随着互联网技术的进步,在2000年以后,信息传递方式成了桌上电脑,普及发展后有了线下门店和前置仓的诞生。2010年左右,中国互联网本地生活社区到家服务开始了,初期以餐饮到家为切入点,之后第一代o2o出现,o2o生鲜超市,然后前置仓逐渐浮出水面。

直到今年6月份,我在高榕资本遇到了叮咚买菜,在了解叮咚买菜的情况后我很惊讶,从复购率等数据上来看,它的数据比我想象中好的很多。

上海如果达到30%的市场份额,那就是200亿左右,叮咚买菜将会是1000个前置仓,这很厉害的。

所以我的总结是,一个模式要出现在恰当的时机。

中国有五万亿2b、2c的市场,而(生鲜)现在没有一个公司是超过2%的份额,我个人看来,生鲜零售的未来将成为成长最快的品类,这是毋庸置疑的。

我认为阿里的盒马带来的影响很大。它将生鲜从线下带到线上。大约3-4年前,我原来沃尔玛的同事对我说,中国人买生鲜,一定要去现场。但是今天看到这样的变化,我认为盒马起到了很大的作用。盒马定位上属于高级消费但是低频的,和叮咚买菜模式不一样。

社交电商慢慢成为主流。我预计明后年中国会有千亿级别的生鲜企业出现,但是不一定是从对c端的企业中出来。如果千亿级别的生鲜电商企业出现的话,将会对市场产生很大影响。

生鲜新零售模式不断涌现:比如盒马和超级物种,还有提供完整餐桌厨房场景的比如叮咚买菜和朴朴。还有沃尔玛,沃尔玛在成本管理上特别强。在高级生鲜上面做的强是山姆会员店。在国内,山姆会员店坪效非常高,简直无对手。山姆会员店每去一个地方开店将会有非常大的震撼力,它的方向是进口品牌和自有品牌。沃尔玛和京东在传统零售上应该值得注意。再说说多点,物美是个务实的公司,在北京和杭州做的非常好,利用多点的线上布局,和线下零售,是结合的最实在的品牌,物美把多点品牌树立的很好。阿里有自己的盒马和大润发,暂时没看见阿里在大润发店面做了什么明显的改变,但是一两年会看到很大的变化,现在已经看到传统的大卖场已经有所不同了。以前2-3万平米的大卖场坪效很难增长,但是如果地点好,如果把生鲜线上线下搭配好,组建生鲜新零售,也将会对消费者带来新体验和选择。

一、适合的消费习惯。

叮咚买菜手机电商的习惯已经养成了,最近一两年的微信社群、拼多多等带来的小程序,各种设施都搭建好了。叮咚买菜把用户的各种需求搬到线上,用很短很准确的方式,做到完整餐桌送到家。鲜活海鲜别人不一定做的到,但叮咚买菜可以做到30分钟送到。我前几天和沃尔玛的同事聊,虽然购物送到家1个小时就够了,但是30分钟是很大的突破。

二、供应链的搭建。

供应商考虑如何和前置仓模式的深入合作。以前大家开会会讨论各种运营的方式和计划,比如换包装、试吃之类应该如何操作,但是现在应该考虑如何在前置仓模式中发挥更大的作用和意义,比如如何通过app送新品、赠品,如何帮助叮咚买菜把商品陈列更有效率,让拣货、送货速度更快。供应商应该提出意见和考虑。

三、生鲜一定要做到有规模,才可以有市场地位。

分析竞争对手,比如盒马、永辉,他们在福州、在深圳做的不好,那要不要去那里和他们去打去争。前置仓和传统电商不一样。但是模式越简单越容易被复制。叮咚买菜聚焦做一件事,数据很漂亮。如果叮咚买菜的壁垒做得起来就很好了,我看一年是可以有机会做到的。做企业要有大的决心,小点位不一定发挥的好,大卖场点位好但是不一定做的好。

传统菜场的角色和升级改造。我个人有一些在香港的菜市场经验,我们发现国内菜场还占整体行业80%的销售,其实是很大的。现在国内已经有人在做菜场的改造了,但是规模小。

我对这个问题非常乐观,我觉得:

1.模式上一定要有社交因素。

2.拉近传统生鲜网购体验到线上消费体验。

3.社交,数据,运营效率,生鲜品质,食品安全这些要素都要完善。

4.即时需求:配送由30分钟到15分钟,把配送半径缩小,单量可以再提高。那样的话生鲜会变成主流。除此之外还一定要有好的盈利模式,以及对产品品类、毛利、盈利的管理等。

5.大部分刚需的生鲜是非常本土的,区域规模生鲜电商应该和全国性电商共存。叮咚买菜、朴朴等区域性电商,全国性比如阿里集团,自己做盒马,美团,等全国性的企业机会很大,但现在还不清楚。

致胜具有有哪些要素,应该怎么做?

1.选择适合自身能力加上竞争环境可以持续的模式,选定区域扩展。

2.不断提升对客户的服务,同时提升内部运营效率,达到可盈利的规模。

3.新的电商模式是需要和供应商共同探索适合的合作方案。供应商应和叮咚买菜建立新的合作模式。

4.企业文化和人才计划。每次我对叮咚买菜提到的建议,发现他们执行能力非常强,团队的执行力非常棒,都做到了我的建议。

会有好几家,全国性的、地域性的都有可能。我相信今年、明年千亿级别的企业会出现,过几年会有十万亿级别的企业。为什么竞争这么激烈,生鲜电商是几万亿的市场。永辉生鲜做的非常好,在福州和朴朴竞争激烈,看到了生鲜前置仓的本质,学习了很多。永辉将在全国进行线下店和前置仓同行的模式。阿里和腾讯方向不一样。盒马全国发展很猛,线上客单没有比叮咚买菜高很多,它的单店面积大,坪效低,但它不是单一业态,会尝试不同的业态进行。它们与叮咚买菜两种模式不一样,(叮咚)履约成本非常低。

生鲜餐饮巨头会大举进军b2c,如美团最近的表现,美团核心战略搭建食品平台。美团的进入说明前置仓是好的模式,是好事情。我认为某些线下零售也是有成绩的,costco的进入很慢,物美多点做得很好,大润发会如何与阿里合作产生火花。

我今天认为叮咚买菜暂时是赢家,体量不会是小电商的体量,经营能力和复制能力以及坚持做一件事,他们运气好,基金都在背后,我希望供应商们都支持叮咚买菜,未来一起取得成功。

奉韩国瑜为英雄典范 琼瑶将赴高雄力挺“琼瑶宴”