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堵钱娱乐场优惠活动_馅儿饼这样做,皮又薄又软,馅儿又多又香,做法简单又好吃

2020-01-09 17:53:40 来源:闯王新闻 点击:4101

堵钱娱乐场优惠活动_馅儿饼这样做,皮又薄又软,馅儿又多又香,做法简单又好吃

堵钱娱乐场优惠活动,进入三伏天以来,每天都接受到热浪的洗礼,连做饭也开始偷懒。昨天做了馅儿饼,发朋友圈里,配字说:天热,做点简单的。无数朋友留言,有要做法的,有的说这还简单吗?其实,这馅儿饼做法还真是简单,既省事儿也省时间,再配一碗绿豆粥,一干一稀,不用其他菜就能美美地兑付一两顿。

由于常常做馅儿饼吃,所以皮薄馅儿大的馅儿饼对我来说是如此容易。如同卖油翁,熟能生巧。但好多朋友不知道应该怎么做,那我今天就来分享给大家。今天这个馅儿非常好吃,鲜嫩喷香。我的过程图不少,您可不要被吓到了,我只是为了详细,为了大家能很快学会,您仔细看。

【猪肉洋葱馅儿饼】材料:猪肉300克、紫皮洋葱半个、面粉250克、温水140克、生抽1汤匙、香油少许、盐适量。我们先来和面,取面粉放在大碗里。

面粉中加一点盐。

边加水边用筷子搅拌成絮状。

再下手把面絮揉成光滑的面团,然后松弛30分钟以上。由于现在天气潮湿,空气湿度大,不必盖上保鲜膜。

猪肉剁细碎,加入盐、生抽、香油拌匀后腌制上十几分钟。猪肉选择稍稍带点肥的比较好吃。话说我买的这猪肉是生态产品,比牛肉都贵。

然后把紫皮洋葱切碎,放进肉馅儿。

拌匀,馅儿就调好了。

饧好的面团再次揉匀,分成剂子,擀开,这里一定要把它擀的尽量薄,如饺子皮一样。

象包包子一样包起来,收口处多出来的小面疙瘩要揪下来,这样馅儿饼的皮才会厚薄均匀。

用手把它轻轻摁圆摁平。

平底锅中刷一层油,放入馅儿饼生坯,小火烙。最好用有盖子的锅,盖上盖子小火烙,这样饼皮不会硬。

把两面都烙成金黄色即可。文中的量我做了8个馅儿饼,烙了两锅。您可以根据家中人口数量予以调整。

切开一个馅儿饼,看,皮很薄,馅儿很大,光是鼻子闻到,就已经是莫大的享受了。这饼一出锅,就着绿豆粥,我一次吃了三个,比饺子和包子好吃。当然,如果再拍个黄瓜什么的就更完美了。

小贴士:1、面用温水和,面中加点盐可以使得面皮韧一些,把它擀的很薄包很多馅儿也不会破;2、肉馅儿中加点洋葱,能提升了口感,味道相当好;3、静默成诗,今日头条号美食作者,关注我,我会与大家分享更多美食的做法。

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