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亚硝酸盐中毒怎么防

来源: 发布时间:2019-07-14 10:35:51

患者怎么会亚硝酸盐中毒呢?经询问得知,这位姑娘平素喜爱吃卤味熟食,发病前在一家常去的熟食店买了不少卤味吃,没想到差点儿送了命。

看到这里,很多读者可能不敢吃卤味、腌咸菜了,但实际上不必如此。因为现如今的人类,已经进化出强大的生化保护机制,可以将生理状态下出现的高铁血红蛋白恢复成为具有正常功能的血红蛋白。只有当亚硝酸盐的摄入量超过了人体的代谢能力时,才会出现中毒。

除生产企业、食品加工厂要严格按照国家食品添加剂卫生标准使用亚硝酸盐外,人们在生活中也应注意自行防范。比如,新腌制的蔬菜在3天至6天内吃,或在3周以后再吃,避开亚硝酸盐浓度的高峰期;剩饭剩菜注意低温保存,尽量少吃或不吃,食物在变味之前,亚硝酸盐的浓度往往已经升高。

从全国看,养老保险基金近年来一直收大于支、结余持续增长。其中企业职工养老保险2017年收入3.29万亿元,支出2.85万亿元,当期结余4389亿元,累计结余4.14万亿元。

这些症状出现的时间及严重程度,与患者摄入亚硝酸盐的剂量呈正比。

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在德江,傩面具是神灵的符号,有着重要的地位。傩面具作为傩文化重要组成部分,是当地传统民间木雕工艺的典型代表。

值得警惕的是,在日常生活中,家里的剩饭剩菜、腌制的咸菜中也会有亚硝酸盐产生。部分食物和蔬菜天然含有较高含量的硝酸盐,因细菌、发酵等因素,可转变为亚硝酸盐。比如,在腌制咸菜的过程中,会出现亚硝酸盐含量增高的一段时间,此期间大量食用咸菜就有可能中毒。

临床病例显示,由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。亚硝酸盐广泛存在于我们的生活中,呈白色或淡黄色,易溶于水,无臭、味微咸涩稍苦。亚硝酸盐常常被用作食品添加剂,因为它跟肉可以发生化学反应,使熟肉、卤肉等熟食变得鲜红,色泽诱人,并能抑制梭状芽孢杆菌及肉毒杆菌的生长,从而延长食品的贮存时间。这两大功能,是亚硝酸盐在食品加工业和工业中应用广泛的主要原因。

贪吃卤味致中毒

(作者:清华大学附属北京清华长庚医院急诊科医师)

研究还发现,对于普通大众而言,具体化或专门化的饮食是不必要的。只需要简单改变饮食习惯,比如多吃富含膳食纤维的蔬菜和营养丰富的膳食,同时少吃快餐、少吃糖,便足以避免不健康饮食对心理造成的潜在负面影响。

姑娘的脸色就好像古装剧中的“中毒”模样,接诊医师见状,紧急下达了抽取动脉血样,行血气分析检测的医嘱。随后,检查结果进一步明确了患者的血液氧合情况,证实为亚硝酸盐中毒。医师立即输液亚甲蓝——一种像墨水一样的药物,没过多久,她的症状得到了缓解。

限量摄入是防毒关键

桑德斯当天在一份声明中说,沙纳汉过去数月在代理国防部长任上表现出色,已经证明他有能力领导国防部,特朗普计划正式提名他担任国防部长。

人民网成都9月30日电(任重)据四川省纪委监委官网消息,日前,攀钢集团矿业有限公司纪委对攀钢集团攀枝花新白马矿业有限责任公司白马铁矿原矿长陈勇严重违纪问题进行了纪律审查。经四川省监委指定管辖,攀枝花市监委对陈勇严重违法问题进行了监察调查。

亚硝酸盐可天然合成

宁启铁路启东段汇龙镇冬藏村地段。

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但亚硝酸盐不是食盐,它是一种有毒致癌物质。所以,我国对其用途、用量有严格的卫生标准规定。

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正常情况下,红润的口唇和甲床,是因为有充分与氧气结合的血红蛋白。这种血红蛋白向全身各处输送氧气的功能,离不开其中的铁元素。但是在摄入亚硝酸盐等氧化剂后,普通的血红蛋白内的铁被氧化成了高铁血红蛋白,失去了携氧能力,导致中毒者快速出现全身缺氧症状,如口唇、甲床等颜色变成了褐色、蓝褐色甚至蓝黑色,出现胸闷憋气、呼吸困难等症状,严重者可昏迷、休克,甚至死亡。

修建青藏铁路有多艰辛?在刘占国看来,单是20世纪70年代参与勘测,就有无数刻骨铭心的记忆。

何为“忌口”?就是指病人不该吃的东西,传统医学、现代医学都是非常重视忌口,中医的“忌口” 是因人而异。在现代医学看来,麻疹应忌脂肪油腻、香甜黏滞、辛辣、香燥、酸涩食物,更忌海腥发物。冠心病:限制高胆固醇、高脂肪摄入,尤其蛋黄、猪脑、动物内脏;肝硬化、伴腹水:无盐或低盐饮食、严控入水量,严格忌酒和辛辣刺激品、生硬食物,以防引起食道静脉破裂出血。出血性疾病:崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症,不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症,不宜食用白酒。

目前该局共设立江河、湖库警长33名,会同环保部门编制“一河一策”整治方案,落实“四张清单”任务,与水务、渔政、航道等开展联合执法262次,打击非法捕捞水产品犯罪行为1起,查处行政案件12件,依法扣押船只2艘、电鱼设备5套、地笼163副,配合取缔网箱养鱼2113口,拆除关停整治禁养区养殖场122个,以实际行动“保护水资源,防治水污染,改善水环境,维护水生态”。

本报贵阳9月20日电(记者陈劲松)由中国残疾人联合会主办,国家艺术基金支持、贵州省残疾人联合会承办的“脱贫攻坚·共享芬芳”中西部地区百县百场公益巡演走进贵州公益巡演活动新闻发布会19日在贵阳举行。

亚硝酸盐导致中毒的原理是,它影响了血液中的氧气结合。

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